Ejercicio coordenadas metodológicas by Gabriela Juárez Gómez on Scribd
martes, 21 de noviembre de 2017
miércoles, 8 de noviembre de 2017
Referencias Bibliográficas - Seminario de Tesis
Álvarez, A. (2014). Evaluación de la certificación de industria
limpia en Tijuana: Indicadores de desempeño ambiental (Tesis de maestría).
Colegio de la frontera Norte, México. Recuperado de https://www.colef.mx/posgrado/wp-content/uploads/2014/11/Tesis-Alvarez-Aguilar.pdf
Binnqüist, G., Chávez,
M., y Colín, G. (2017). Evaluación del programa de conservación y manejo del
Parque Nacional Huatulco. Política y
cultura. (47), 167-199. Recuperado de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0188-77422017000100167&lng=es&nrm=iso
Burgos, O. (2011). Evaluación de la calidad de los
establecimientos educacionales certificados ambientalmente en Bio Bio (Chile)
en comparación con Granada (España) (Tesis de doctorado). Universidad de
Granada, España. Recuperado de http://www.redalyc.org/pdf/567/56717074017.pdf
Córdoba, J., y García, A. (2003). Turismo, globalización y medio ambiente en el Caribe
mexicano. Investigaciones Geográficas.
(52), 117-136. Recuperado de http://www.scielo.org.mx/pdf/igeo/n52/n52a8.pdf
Filgueiras, J. (2010).
El grado de acuerdo del sector turístico de Bahías de Huatulco (Oaxaca) con las
normas de moralidad ambiental del Código Ético Mundial para el Turismo. Estudios sociales. 18(36), 232-263.
Gonzáles, O. (2012). Motivaciones de la gestión ambiental en la
empresa hotelera. Un estudio de caso en Bahías de Huatulco, Oaxaca (Tesis
de licenciatura). Universidad Autónoma de México, México. Recuperado de https://www.researchgate.net/publication/282660377_Motivaciones_de_la_gestion_ambiental_en_la_empresa_hotelera_Un_estudio_de_caso_en_Bahias_de_Huatulco_Oaxaca
Instituto Nacional de
Estadística y Geografía. (2015). Estadísticas a propósito de día mundial del
medio ambiente (5 de junio). Recuperado de http://www.inegi.org.mx/saladeprensa/aproposito/2015/ambiente0.pdf
Madrid, F. (2015). La
sostenibilidad en la política turística mexicana. PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. 13(6), 1301-1313.
Monterrubio, J.,
Mendoza, M., Fernández, M., y Gullete, G. (2011). Turismo y cambios
sociales. Estudio cualitativo sobre percepciones comunitarias en Bahías de
Huatulco, México. Cuadernos de Turismo.
(28), 171-189.
Olivares, A. (2016). Comportamiento proambiental de los
trabajadores en la hotelería de Huatulco, México. (Tesis de maestría).
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Padilla, Lilia., y Luna, A. (2003). Percepción y conocimiento ambiental en la costa de Quintana
Roo: una caracterización a través de encuestas. Investigaciones geográficas. (52), 99-116.
Pérez, N. (2006). Revisión y actualización del programa de
manejo del parque nacional Huatulco, Oaxaca (Tesis de maestría).
Universidad Autónoma Metropolitana, México.
miércoles, 21 de junio de 2017
Presentación Lights On
La siguiente diapositiva fue la presentada en día 20/junio/2017 que se llevó a cabo la exposición del proyecto emprendedor en la materia de Servicios Complementarios.
lunes, 19 de junio de 2017
Proyecto Final: Lights On
A continuación se muestra el trabajo final de la materia de Servicios Complementarios.
viernes, 16 de junio de 2017
Proyecto Emprendedor: Lights On
A continuación s emuestra el trabajo de tercer parcial
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domingo, 4 de junio de 2017
Auditor
CARACTERÍSTICAS DE UN AUDITOR
LAT. Gabriela Juárez Gómez
Auditor
Objetivo del puesto: Llevar a cabo “Auditorías Internas de Calidad”, con la finalidad de determinar el grado de implantación y conformidad del Sistema de Gestión de la Calidad con respecto a los requisitos de la norma y del mismo sistema establecido por la Dirección.
Funciones específicas:
- Examinar la información de los sistemas sobre la base de los instrumentos correspondientes (medios de verificación, documentos técnicos, y otros definidos en cada caso).
- Evaluar y verificar en forma objetiva que los procesos del sistema de gestión de calidad, cumplan con los requisitos de la Norma ISO 9001:2008.
Competencias:
Trabajo en equipo: Capacidad para solicitar opinión al resto del grupo, y valorar sinceramente las ideas y experiencia de los demás, manteniendo una actitud abierta para aprender de los otros, incluidos sus pares y subordinados. Habilidad para promover la colaboración de los distintos equipos, al interior de cada uno de ellos. Capacidad de valorar las contribuciones de los demás aunque tengan diferentes puntos de vista.
Comportamiento:
- Solicita opinión a los miembros del equipo.
- Valora las ideas y experiencias ajenas.
- Mantiene una actitud abierta para aprender de los otros.
- Promueve la colaboración entre equipos.
- Valora las contribuciones ajenas, aún cuando se le plantean diferentes puntos de vista.
Liderazgo: Capacidad para orientar la acción de su grupo en una dirección determinada, inspirando valores de acción y anticipando escenarios. Habilidad para fijar objetivos a su equipo, realizar su seguimiento y brindar feedback o retroalimentación sobre su avance integrando las opiniones de los diferentes integrantes. Habilidad para desarrollar su energía y transmitirla a otros en pos de un objetivo común. Plantear abiertamente los conflictos para optimizar la calidad de las decisiones y la efectividad de la organización. Proveer coaching y feedback para el desarrollo de los colaboradores.
Comportamiento
- Promueve el trabajo en equipo entre las distintas áreas de la organización.
- Desarrolla el espíritu de equipo.
- Es capaz de sacrificar los intereses de su área en pro del logro de los objetivos institucionales.
- Promueve el desarrollo de un ambiente de trabajo amistoso, de buen clima y cooperación.
- Implementa adecuadamente modalidades alternativas de trabajo en el equipo que añaden valor a los resultados grupales.
- Resuelve los conflictos de su equipo y participa activamente en la resolución de conflictos transversales a la organización.
http://www.inh.cl/norma_iso/CALIDAD/1.1%20Descripciones%20de%20Cargo/5%20Auditor%20de%20calidad.PDF
https://jalfaroman.files.wordpress.com/2010/08/el-auditor-administrativo.pdf
miércoles, 17 de mayo de 2017
viernes, 12 de mayo de 2017
Exposición del proyecto "Lights On"
En esta diapositiva se muestra la exposición de nuestro proyecto emprendedor.
Reporte Individual y grupal de actividades - Jornada de turismo
A continuación se muestra el reporte de evidencias de la comisión de difusión y el individual.
jueves, 27 de abril de 2017
Tipos de Clientes
A continuación se muestra una clasificación de tipos de clientes, esta es elaboración propia.
lunes, 24 de abril de 2017
jueves, 20 de abril de 2017
martes, 18 de abril de 2017
lunes, 17 de abril de 2017
Gestión de la información: Modelo Servqual
En el siguiente documento se explica el proceso a seguir para desarrollar una investigación en la red.
Gestión de La Información by Gabriela Juárez Gómez on Scribd
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS:
Matsumoto Nishizawa, R; (2014). Desarrollo del Modelo Servqual para la medición de la calidad del servicio en la empresa de publicidad Ayuda Experto. PERSPECTIVAS, () 181-209. Recuperado de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=425941264005
Miranda, F., Chamorro, A. y Rubio, S. (2005). Introducción a la gestión de la calidad. Delta Publicaciones.
domingo, 16 de abril de 2017
Servicio
Zack y Cody es una serie que se transmitía en Disney Channel, se centra en Zack Martin y Cody Martin un par de gemelos problematicos que viven en el Hotel Tipton.
A lo largo de los capítulos se puede observar que en el Hotel hay un gerente "Moseby" una chica que atiende el mostrados "Maddie", "Esteban" que es el botones y la mamá de los gemelos es una cantante.
Zack y Cody generalmente hace travesuras y Moseby lucha por conservar la paz, tranquilidad, y la calidad de los servicios a pesar de esto, teniendo en cuenta que el cliente es lo más importante.
Se puede observar la destreza de Esteban al ejercer sus labores, ya que siempre se le ve con empeño atendiendo a los clientes y apoyando a Moseby regulando las travesuras de los gemelos.
Por otro lado, la mamá de los chicos menciona que el gerente le ha pedido mejoras y actualizar sus shows, esto para mejor entretenimiento y satisfacción del público.
Kallis, D. y Geoghan, J. (2005, 03, 18). Zack y Cody gemelos en acción. [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=Ht60_CHYGDY
Diagrama de flujo - Administración del tiempo para la realización de actividades del día 5 de abril
En esta entrada se muestra un diagrama de flujo, en base a un día normal en mi vida (para ser más específicos el día miércoles 5 de abril).
jueves, 6 de abril de 2017
lunes, 3 de abril de 2017
viernes, 31 de marzo de 2017
miércoles, 29 de marzo de 2017
Glosario de terminología empleada en la organización de reuniones
A continuación se presenta un glosario elaborado por los alumnos del grupo A y B, de Administración Turistica de la Universidad del Mar Campus Huatulco, en donde se engloban las terminologías usadas en la organización de reuniones.
martes, 28 de marzo de 2017
Definición de congresos
Congreso según la Real Academia
Española (2017)
Del lat. congressus 'reunión'.
1. m. Junta de varias personas para deliberar sobre
algún negocio.
2. m. Conferencia generalmente periódica en que los
miembros de una asociación, cuerpo, organismo, profesión, etc., se reúnen para
debatir cuestiones previamente fijadas.
Congreso
según SiiMT (s.f)
Como oferta turística, se
refiere a los desplazamientos turísticos de los visitantes que atienden una
“reunión periódica de grandes grupos de personas, normalmente para tratar un
tema en particular. Por lo general, un congreso dura varios días y tiene varias
sesiones simultáneas. El lapso de tiempo entre los congresos suele establecerse
antes de la fase de ejecución, y pueden ser plurianuales o anuales. La mayoría
de los congresos internacionales o mundiales son plurianuales, mientras que los
congresos nacionales suelen celebrarse anualmente. (Sistema Integral de Información de Mercados
Turísticos, s.f.)
Concepto
propio de 140 caracteres:
Conjunto de reuniones
periódicas en el que participan varias personas para tratar un tema en
específico.
Fuentes Consultadas:
Real Academia Española. (2017). Diccionario de la
lengua española. Recuperado el 27 de 03 de 2017, de
http://dle.rae.es/?id=AJgsh5x
Sistema Integral de
Información de Mercados Turísticos. (s.f.). Glosario para términos
utilizados para la promoción del turismo. Recuperado el 17 de 03 de 2017,
de
http://www.siimt.com/work/models/siimt/Resource/5e20adab-d5b4-4434-996e-5af4d4c6e90e/PDF_Glosario2.pdf
jueves, 23 de marzo de 2017
viernes, 17 de marzo de 2017
miércoles, 15 de marzo de 2017
Cuadro comparativo de maestros de la calidad
En el siguiente cuadro se muestran los maestros de la calidad y sus aportaciones:
miércoles, 8 de marzo de 2017
Mapa mental sobre definiciones de calidad
A partir de la revisión de diversos conceptos de calidad, se elabora el siguiente mapa mental, con la finalidad de observar las variaciones de concepto a concepto, enfoque o percepción y posteriormente crear un concepto propio.
Fuentes:
- Gutierrez, M. (2006) Administrar para la calidad: conceptos administrativos del contro total de calidad. México: Limusa
- Alvear, C. (2001). Calidad Total. México: Limusa.
- OMT. (1988). Control calidad de los productos y servicios turísticos.
- Alcalde, P. (2009). Calidad. España: Paraninfo.
- Grinful, E. y Canela, M. (2005). Gestión de la calidad. Barcelona: UPC.
Concepto propio: La calidad es un conjuto de propiedades de los productos y servicios que tienen la finalidad de satisfacer las necesidades del consumidor final.
lunes, 6 de marzo de 2017
Bienvenida
¡Bienvenidos!
Mi nombre: Gabriela Juárez Gómez
Originaria de Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca.
Ocupación: Estudiante de la licenciatura en Administración Turística
Correo Electrónico: jgomez.gabriela@gmail.com
Este es un espacio para compartir información sobre el sector turístico, así como también mis actividades académicas en asignaturas como: Servicios complementarios y Calidad en los servicios turísticos.
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